نکات طلایی آشپزی در طبیعت

آشپزی در طبیعت یکی از تجربه‌های لذت‌بخش و آرامش‌بخش است که به شما اجازه می‌دهد از زیبایی‌های طبیعت لذت ببرید و همزمان غذاهای خوشمزه و سالمی را تهیه کنید. اما آشپزی در فضای باز نیازمند توجه به جزئیات و استفاده از تکنیک‌های خاصی است. در این مقاله به بررسی نکات طلایی آشپزی در طبیعت می‌پردازیم تا شما بتوانید از تجربه‌ی خوشمزه‌ای در طبیعت بهره‌مند شوید.

1. انتخاب تجهیزات مناسب: انتخاب تجهیزاتی که مناسب برای آشپزی در فضای باز هستند، بسیار اساسی است. از جمله تجهیزات مهم می‌توان به قوری یا قابلمه، دستمال‌های کاغذی یا پارچه‌ای، ظروف غذاخوری، کولر یا یخچال قابل حمل ذغال و ژل آتش زا اشاره کرد.

2. انتخاب مناسب مواد غذایی: در آشپزی در فضای باز، انتخاب مواد غذایی مناسب و با کیفیت بسیار مهم است. مواد غذایی باید بهداشتی و تازه باشند و برای شرایط آب و هوایی محل مورد نظر مناسب باشند.

3. مراقبت از بهداشت: در آشپزی در طبیعت، بهداشت و تمیزی بسیار مهم است. باید از شستشوی دست‌ها و تمیز نگه داشتن ابزارآشپزی و ظروف مصرفی مراقبت کرد تا از بروز مشکلات بهداشتی جلوگیری شود.

4. مهارت در استفاده از آتش: آشپزی در فضای باز نیازمند مهارت در استفاده از آتش و گاز می‌باشد. باید از ایمنی و محافظت در برابر حرارت برای خود و دیگران مراقبت کرد.

5. لذت بردن از تجربه: در آخر، مهمترین نکته آشپزی در طبیعت، لذت بردن از تجربه است. این تجربه می‌تواند به شما اجازه دهد که ارتباط عمیق‌تری با طبیعت برقرار کنید و از لذت آشپزی در فضای باز بهره‌مند شوید.

با رعایت این نکات و توجه به جزئیات، می‌توانید از تجربه آشپزی در طبیعت بهترین لذت را ببرید و غذاهایی خوشمزه و سالم را در فضای باز تهیه کنید.

 

 

 

درست کردن آتش با ژل استاندارد فراقاره

برای درست کردن آتش با ژل استاندارد فراقاره، می‌توانید این مراحل را دنبال کنید:

1. انتخاب مکان مناسب: ابتدا باید یک مکان مناسب برای قرار دادن ژل آتش زا و درست کردن آتش انتخاب کنید. این مکان باید دور از اشیاء قابل اشتعال و در محلی با تهویه مناسب باشد.

2. آماده‌سازی محیط: اگر از ژل استاندارد فراقاره برای آتش‌زدن در فضای باز استفاده می‌کنید، مطمئن شوید که محیط اطراف خشک و بدون باد است. باد می‌تواند آتش را متلاشی کند و خطرناک باشد.

3. قرار دادن ژل آتشزا: ژل آتش زا را در محل مناسبی قرار دهید. ممکن است یک بسته‌ی ژل را به دقت باز کرده و در محل مناسبی قرار دهید.

4. آتش‌زدن ژل: برای آتش زدن ژل، از هیزم‌های خشک و کوچک استفاده کنید. هیزم‌ها را به دقت چیده و در دور اطراف ژل قرار دهید. سپس با استفاده از کبریت یا فندک، آتش به هیزم‌ها بزنید تا ژل را بسوزانند.

5. مراقبت از آتش: بعد از آتش‌زدن ژل، مراقبت کنید که آتش به تنهایی بسوزد و هیچ مواد قابل اشتعال دیگری در نزدیکی آتش نباشد. همچنین مطمئن شوید که آتش به طور کامل خاموش شود پس از استفاده.

با رعایت این مراحل، می‌توانید ژل آتش زا استاندارد فراقاره را به راحتی آتش بزنید و از آتشی ایمن و مطمئن برای آشپزی در فضای باز استفاده کنید.

 

 

روش‌های آشپزی در طبیعت

آشپزی در طبیعت یک تجربه بسیار لذت‌بخش و آرامبخش است. این تجربه می‌تواند از یک پیکنیک ساده تا یک ماجراجویی طبیعت بزرگ متنوع باشد. در زیر چند روش برای آشپزی در طبیعت را بررسی می‌کنیم:

1. آتش‌افروزی: آتش‌افروزی یکی از مهمترین قسمت‌های آشپزی در طبیعت است. می‌توانید از هیزم‌ها، زغال‌های چوبی یا ژل‌های آتش‌ زا استفاده کنید. آتش‌افروزی می‌تواند برای پختن غذا، گرم کردن آب و یا ایجاد یک فضای دلپذیر و گرما مناسب باشد.

2. استفاده از گریل: اگر به دنبال یک تجربه آشپزی با طعم‌های گریل شده هستید، می‌توانید یک گریل قابل حمل را با خود ببرید. با استفاده از گریل، می‌توانید گوشت، مرغ، ماهی و حتی سبزیجات را بپزید و لذت ببرید.

3. استفاده از دیگ‌ها و ماهیتابه‌ها: دیگ‌ها و ماهیتابه‌های قابل حمل و سبک وزن، ابزارهای عالی برای آشپزی در طبیعت هستند. می‌توانید در این وسایل غذاهای مختلفی مثل سوپ، قورمه، پلو و ... را پخته و لذت ببرید.

4. استفاده از مواد طبیعی: آشپزی در طبیعت فرصت خوبی است تا از مواد طبیعی مانند گیاهان دارویی، میوه‌ها و سبزیجات تازه استفاده کنید. این مواد می‌توانند به غذاهای شما طعم و عطر ویژه‌ای بدهند.

5. آشپزی با استفاده از ظروف قابل بازیافت: در آشپزی در طبیعت، از ظروف قابل بازیافت مانند ظروف فلزی یا چوبی استفاده کنید تا طبیعت را تمیز نگه دارید وباعث تولید زباله بیشتری برای محیط زیست نگردید.

با این روش‌ها، می‌توانید از تجربه آشپزی در طبیعت بهترین لذت را ببرید و غذاهایی خوشمزه و سالم را در فضای باز تهیه کنید.

 

استفاده از تخته چوب

استفاده از تخته چوب یکی از روش‌های محبوب برای آشپزی در طبیعت است. تخته چوب می‌تواند برای برش مواد غذایی، مانند گوشت، سبزیجات، میوه‌ها و نان، استفاده شود. همچنین می‌توانید بر روی تخته چوب غذاها را مرتب کرده و سرو کنید.

استفاده از تخته چوب در طبیعت دارای مزایایی مانند سبک وزن بودن، قابل حمل بودن و سادگی در استفاده است. همچنین تخته چوب می‌تواند به عنوان یک سطح کار مناسب برای آشپزی در فضای باز باشد.

به یاد داشته باشید که پس از استفاده از تخته چوب، آن را به دقت تمیز کنید تا از رشد باکتری‌ها و آلودگی غذاها جلوگیری کنید. همچنین مراقب باشید که تخته چوب شما از جنس مواد سمی نباشد و بهتر است از تخته چوب‌های طبیعی و بدون پوشش های شیمیایی استفاده کنید.

 

 

استفاده از تخته سنگ

استفاده از تخته سنگ یک گزینه عالی برای آشپزی در طبیعت است. تخته سنگ می‌تواند برای برش مواد غذایی مانند گوشت، سبزیجات، میوه‌ها و نان استفاده شود. این نوع تخته ها همچنین می‌توانند به عنوان یک سطح کار مناسب برای آشپزی در فضای باز باشند.

یکی از مزایای استفاده از تخته سنگ این است که آن‌ها به طور طبیعی سرد هستند و می‌توانند به عنوان یک سطح خنک برای مواد غذایی استفاده شوند. همچنین تخته سنگ‌ها بسیار مقاوم و دوام دارند و می‌توانند به راحتی تمیز شوند.

به یاد داشته باشید که تخته سنگ باید به دقت تمیز شود تا از رشد باکتری‌ها و آلودگی غذاها جلوگیری شود. همچنین مراقب باشید که تخته سنگ شما از جنس مواد سمی نباشد و بهتر است از تخته سنگ‌های طبیعی و بدون پوشش های شیمیایی استفاده کنید.

از تخته سنگ های نازک برای پخت و پزاستفاده کنید.تخته سنگ را بروی آتش قرار دهید و بعد از داغ شدن به عنوان گریل استفاده کنید

 

 

سیخ چوبی

استفاده از سیخ چوبی یک روش ساده و موثر برای آشپزی در طبیعت است. سیخ چوبی می‌تواند برای سوزاندن مواد غذایی مانند گوشت، مرغ، میوه‌ها و سبزیجات استفاده شود. همچنین می‌توان از سیخ چوبی برای آماده کردن غذاهایی مانند کباب، شیشلیک و مارینه کردن مواد غذایی استفاده کرد.

استفاده از سیخ چوبی دارای مزایایی مانند سبک وزن بودن، قابلیت حمل و نقل آسان و همچنین دور انداختن آسان پس از استفاده است. همچنین سیخ چوبی می‌تواند به عنوان یک جایگزین قابل بازیافت و دوستدار محیط زیست برای سیخ‌های فلزی باشد.

به یاد داشته باشید که پیش از استفاده از سیخ چوبی، آن‌ها را به طور کامل آب بندی کرده تا از سوختن زودرس آن‌ها جلوگیری کنید. همچنین مطمئن شوید که سیخ چوبی شما از جنس چوب های مناسب و بدون مواد شیمیایی مضر استفاده شده باشد.

کوله پشتی –زیرانداز مناسب و ضدآب- بیل تاشو- منقل مسافرتی

 

 

4 نوع غذای ساده‌ ای برای طبیعت

1. کباب: یکی از غذاهای ساده و محبوب برای آماده سازی در طبیعت، کباب است. می‌توانید گوشت یا مرغ را با انواع سبزیجات روی سیخ چوبی قرار داده و آن را بر روی آتش بپزید.

2. ساندویچ: ساندویچ یک گزینه سریع و ساده برای یک وعده غذایی در طبیعت است. شما می‌توانید نان، گوشت، سبزیجات و پنیر را برای تهیه ساندویچ‌های خوشمزه استفاده کنید.

3. سالاد: آماده کردن یک سالاد تازه و سبز با استفاده از سبزیجات، میوه‌ها و حبوبات یک گزینه سالم و خوشمزه برای طبیعت است. می‌توانید از روغن زیتون و سس‌های ساده برای افزودن طعم به سالاد استفاده کنید.

4. آب‌پز: آب‌پز کردن مواد غذایی مانند ماهی یا سبزیجات در آب جوش یک روش ساده و سالم برای پختن غذا در طبیعت است. شما می‌توانید از انواع ادویه‌ها و سبزیجات برای افزودن طعم به غذاهای آب‌پز استفاده کنید.

این غذاها مناسب برای آماده سازی در طبیعت هستند و نیازی به تجهیزات پیچیده ندارند.

جهت مشاهده فیلم های نحوه آشپزی در طبیعت وارد لینک آپارات شرکت فراقاره شوید.

جوجه کباب

برای تهیه جوجه کباب در طبیعت، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

- تکه‌های جوجه (ممکن است از قبل مرینیت شده باشد)

- سبزیجات (مانند فلفل دلمه، پیاز، گوجه و ...)

- ادویه‌ها و افزودنی‌های دلخواه (مثلا نمک، فلفل، زعفران، زردچوبه و ...)

 

 

روش طبخ:

1. ابتدا سیخ‌های چوبی را به مدت حداقل 30 دقیقه در آب خیس کنید تا از سوختن زود هنگام آن‌ها جلوگیری کنید.

2. تکه‌های جوجه را به همراه سبزیجات بر روی سیخ‌های چوبی بکشید.

3. مواد را با ادویه‌ها و افزودنی‌های دلخواه مانند نمک، فلفل و زردچوبه تزیین کنید.

4. سیخ‌های آماده شده را روی آتش یا گریل قرار دهید و به آرامی بپزید. حتماً مواظب باشید که جوجه به طور کامل پخته شود.

5. بعد از پختن، جوجه کباب را از آتش بردارید و برای چند دقیقه بگذارید تا کمی خنک شود.

6. سپس از سیخ‌ها خارج کرده و آماده به میزبانی و خوردن شود.

با این روش ساده می‌توانید در طبیعت از یک وعده غذایی خوشمزه و سالم لذت ببرید.

 

 

ماهی کباب

برای آماده کردن ماهی کباب در طبیعت، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

- تکه‌های ماهی (مثلاً ماهی سالمون یا ماهی تن ماهی)

- سبزیجات (مانند فلفل دلمه، پیاز، گوجه و ...)

- ادویه‌ها و افزودنی‌های دلخواه (مثلا نمک، فلفل، زعفران، زردچوبه و ...)

 

 

روش طبخ:

1. ابتدا سیخ‌های چوبی را به مدت حداقل 30 دقیقه در آب خیس کنید تا از سوختن زودرس آن‌ها جلوگیری کنید.

2. تکه‌های ماهی را به همراه سبزیجات بر روی سیخ‌های چوبی بکشید.

3. مواد را با ادویه‌ها و افزودنی‌های دلخواه مانند نمک، فلفل و زردچوبه تزیین کنید.

4. سیخ‌های آماده شده را روی آتش یا گریل قرار دهید و به آرامی بپزید. حتماً مواظب باشید که ماهی به طور کامل پخته شود.

5. بعد از پختن، ماهی کباب را از آتش بردارید و برای چند دقیقه بگذارید تا کمی خنک شود.

6. سپس از سیخ‌ها خارج کرده و آماده به میزبانی و خوردن شود.

7- ماهی را کاملا تمیز و شکمش را خالی کنید و بشورید با سبزیجات معطر پرکرده و داخل توری های آماده مخصوص کباب ماهی بگذلزید و بر رئی ذغال کباب کنید.

با این روش ساده می‌توانید در طبیعت از یک وعده غذایی خوشمزه و سالم لذت ببرید.

 

 

برگر ذغالی

برای آماده کردن برگر ذغالی در طبیعت، می‌توانید از روش زیر استفاده کنید:

مواد لازم:

- گوشت چرخ‌کرده (مثلاً گوشت گاو یا گوشت گوساله)

- پنیر

- سس‌ها و ادویه‌های دلخواه (مثلاً نمک، فلفل، پودر سیر و سس خردل –پیاز رنده شده که اب آنرا گرفته اید)

- سبزیجات (مانند خیار، گوجه فرنگی، ریحان و ...)

- نان برگر

- ذغال یا گریل

 

 

روش طبخ:

1. ابتدا گوشت چرخ‌کرده را با ادویه‌ها و نمک و فلفل مخلوط کرده و به شکل دایره‌هایی مسطح فرم بدهید.

2. گوشت‌های آماده شده را روی ذغال یا گریل گرم کنید و به آرامی بپزید. مواظب باشید که گوشت به طور کامل پخته شود.

3. در همین حین، نان برگر را روی گریل گرم کنید تا گرم و نرم شود.

4. پس از پختن گوشت، آن را روی نان برگر قرار داده و با پنیر و سبزیجات تزیین کنید.

5. سس‌ها و ادویه‌های دلخواه را بر روی برگر اضافه کنید.

6. برگر آماده شده را بسته کنید و آماده به میزبانی و خوردن شود.

با این روش ساده می‌توانید در طبیعت از یک برگر خوشمزه و لذیذ لذت ببرید.

 

وسایل مورد نیاز برای آشپزی در طبیعت

قیمت الکل صنعتی

قیمت ژل آتش زا

زغال خودسوز